Кафе RAGOUT, Москва
Образование и награды
- 1988 Московский государственный университет, факультет журналистики
- 2005 Кавалер французской государственной награды, серебряной Medaille d’Honner , за пропаганду ценностей французской кухни
- 2008 Лондонская поварская школа Cordon Bleu
Профессиональный опыт
- С 2008 Главный редактор журнала «Афиша-Еда» с 2008
- С 2010 Шеф повар, совладелец ресторана Рагу, Москва
- 2008 по 2011 Автор двух бестселлеров : «Едиицы условности» и «Кухня супермаркета» С 2009 Телеповар СТС-медиа