Сезоны

Русско-французские гастрономические сезоны

  •  Фортепианный концерт в четыре руки — понятие известное. А как насчет меню в четыре руки?
  • Творческий и оригинальный тандем известного русского и престижного французского шеф-поваров.
  • Одно меню – два подхода.
  • Одни продукты – две манеры приготовления.
  • Традиционные русские и французские блюда.

Все это и многое другое ждет гостей «Русско-французских гастрономических сезонов», которые откроются на Лазурном Берегу Франции 29 августа 2011 года.

Основная идея проекта:

Русско-французские гастрономические сезоны открыты для посещения широкой публикой. Принять участие и попробовать русскую кухню смогут все желающие. Дегустации пройдут в самых престижных и легендарных ресторанах Канн, Ниццы и Монте-Карло.

Лучшие французские отели представят самые изысканные блюда традиционной русской кухни.

Каждый раз меню будет разработано двумя шеф-поварами. Гости смогут одновременно попробовать и русские, и французские яства, познать сходства и различия двух национальных кухонь.

Завершатся русско-французские сезоны в ноябре 2011 года гастрономической прогулкой по Парижу.

Партнеры проекта:

  •  Партнерами Русско-французских гастрономических сезонов выступили известные торговые дома, которые связаны с Россией многолетней историей дружбы: Hennessy и Louis Roederer. Поддержку проекту оказала компания Аэрофлот – Российские авиалинии. Уже второй год партнером Русских гастрономических сезонов является люксовый водочный бренд KAUFFMAN из России.

Первые «Русско-французские гастрономические сезоны»:

В 2011 году «Русско-французские гасрономические сезоны» пройдут уже во второй раз.

Впервые они были организованы в сентябре 2010 года компанией NJ Projects Натальи Марзоевой при поддержке Игоря Губернского.

Первые сезоны прошли в рамках Перекрестного года Франции в России и России во Франции. Их официальное открытие состоялось 7 сентября 2010 года в ресторане «Амбассадор» одного из самых старинных отелей Парижа — Отеля Крийон, расположенного на, возможно, красивейшей площади мира — площади Согласия (Concorde). Кухню «Амбассадор» с января 2010 года возглавляет молодой и талантливый шеф-повар Кристофер Аш.

Первые русско-французские гастрономические сезоны проводились при участии Анатолия Комма, бесспорного лидера высшего российского ресторанного сообщества, шеф-повара и владельца ресторана «Варвары», вошедшего в число 50 лучших ресторанов мира («The San Pellegrino World’s 50 best Restaurants 2010»).

«Русско-французские гастрономические сезоны-2011»:

В этом году молодые, талантливые и уже известные шеф-повары продемонстрируют свои знания, свой опыт и свою страсть к познанию кулинарного искусства.

 Канны, Le Grand Hôtel, c 29 августа по 3 сентября 2011
 Ресторан Le Park 45, шеф-повар Себастьян Брода
 шеф-повар Дмитрий Шуршаков, ресторан «Чайка»
 Бронь мест по тел.: 04 93 38 15 45
 
 Ницца, отель Le Negresco, c 27 сентября по 2 октября 2011
 Ресторан Le Chantecler, шеф-повар Жан-Дени Риеблан
 Илья Шалев, Алексей Зимин, ресторан «Рагу»
 Бронь мест по тел.: 04 93 16 64 00
 
 Монако, c 24 по 27 ноября 2011
 Ресторан Café de Paris, шеф-повар Филип Журдан
 Игорь Шурупов, ресторан «АCCENTI»
 Бронь мест по тел.: (377) 98 06 76 07

 Гостей этих праздничных и престижных вечеров закружит калейдоскоп событий.

Кроме кулинарных деликатесов, им будет предоставлена прекрасная возможность посетить показы мод в престижных залах, продегустировать эксклюзивные напитки, открыть для себя заведения, являющиеся настоящими сокровищами мирового архитектурного искусства.

История:

«Русско-французские гастрономические сезоны» призваны возродить старинные традиции и познакомить французскую публику с русской культурой, а россиян – с настоящим французским шиком через призму кулинарного искусства.

Каждые десять лет, с 1862 по 1912 год, в Санкт-Петербурге и Париже проходили Русско-французские гастрономические недели. Событие, ставшее символом мира и согласия между Россией и Францией, дружбы двух стран, высоко ценилось известными русскими писателями – такими, как Антон Чехов и Иван Тургенев.

Традиционные недели по известным причинам не проводились в течение последних 99 лет!

«Русско-французские гастрономические сезоны» предлагают возродить эту добрую традицию.

 Информация и аккредитация:

Пресс-конференция состоится :

  •  В Москве в ресторане Чайка-  2 августа 2011 года в 13 часов 00 минут
  •  в Каннах в «Гранд Отель»- 29 августа 2011 года в 11 часов 30 минут

Дополнительная информация и аккредитация:

info@sgrfrance.com

PR-агентство Balagne (Ницца, Франция)

balagne@wanadoo.fr