Зимние Гастрономические сезоны 2018

Гастрономические сезоны. Фестиваль, полный вкусов

«Русские гастрономические сезоны», ставшие доброй традицией для Франции, Монако и России,  в этом году пройдут уже в восьмой раз. Местом проведения фестиваля станут одно из крупнейших заведений Монако Café de Paris и знаменитое Казино Монте-Карло. С 26 января по 4 февраля2018 года гости Сезонов погрузятся в атмосферу русской зимы, благодаря специально созданному меню, музыкальной программе и, конечно, русскому гостеприимству. Впервые в фестивале примут

участие бренд-шеф ресторана «Москвич», основатель гастроботаники в России Андрей Колодяжный и  шеф-повар монакскогоресторана Café de ParisПатрик Лафон.

 Уникальный диалог национальных культур длится уже более века. Именно на Лазурном берегу Франции русское влияние и тяга ко всему русскому ощущается особенно сильно. В начале 20 века сюда устремилось русское дворянство,  в это же время прогремели знаменитые Русские сезоны Сергея Дягилева, которые были задуманы для популяризации русского искусства на Западе. Частью этого процесса стал и гастрономический обмен между странами.

В 2010 году Наталья Марзоева вместе с единомышленниками начала возрождение традиций культурного обмена, в основу которого легли принципы современной высокой кухни. В 2018 году «Русские гастрономические сезоны» в очередной раз представят богатство русской культуры во всех её формах.

Этот уникальный культурный обмен двух стран в гастрономии начался более ста лет назад.

Высокая кухня «в 6 рук»

В восьмой раз фестиваль, который уже собирал лучших французских и российских шеф-поваров в Париже, на Лазурном берегу и Москве, в очередной раз подарит гостям исключительные гастрономические вкусы. А для поваров станет возможностью показать свой талант и прочтение русской и монакской гастрономии.

Программа зимнего сезона 2018 года

  • 30 января – 4 февраля2018г. — в Café de Parisпройдут праздничные ужины с участием солистов Московского музыкально-драматического цыганского театра «Ромэн» Матреной Янковской и Петром Юрченко, цыганской танцевальной группой Romano Atmo и шеф-поварами из России (Андрей Колодяжный) и Монако (Патрик Лафон). Начало ужинов в 19:30.
  • 1 февраля 2018 г. — по окончании концерта русской оперной дивы Анны Нетребко состоится гала-ужин в 6 рук в Казино Монте-Карло. Тема ужина – Опера.

Свое видение темы представят французы Марсель Раван Michelin*, «Blue Bay», Monte-Carlo, шеф повар Casino de Monte-Carlo Тьерри Саез Манзанарес и российский шеф Андрей Колодяжный, ресторан «Москвич», Москва.

Новый дипломатический ресурс

Наталья Марзоева, президент фестиваля «Русские гастрономические сезоны»: «Что мы знаем о русской гастрономии и ее роли в культурном процессе? Как взаимоотношения России и других европейских стран отразились на развитии их гастрономии? Наш фестиваль — уникальная возможность найти ответы на эти вопросы. Я же могу с уверенностью сказать, что наш фестиваль стал эффективным дипломатическим ресурсом, который направлен на укрепление взаимоотношений между нашими странами».